冬瓜排骨汤是一王人家常又养分的汤品，尤其在夏日饮用，既能清热解暑，又能补充膂力。其作念法浅易，食材常见，却能带来鲜香入味的厚味体验。

领先，准备簇新排骨500克，冬瓜500克，姜片几片，冰魂道盾适量的料酒和盐。将排骨洗净后焯水去腥， 农业机械产业公共技术服务平台捞出备用。冬瓜去皮切块， 河北省保定市保定高新技术产业开发区孙射月水利水电合伙企业保持大小适中，以便炖煮时更易入味。

接着，北京众拓空间信息技术有限公司在锅中加入适量净水，放入排骨、姜片和少量料酒，大火煮开后转小火慢炖1小时。待排骨软烂后，加入冬瓜块陆续炖煮15-20分钟，至冬瓜透明软糯。终末把柄口味加盐调味即可。

这谈汤不仅滋味鲜好意思，还富含卵白质、维生素和膳食纤维，有助于增强体质、促进消化。冬瓜性凉，能清热利尿，相宜夏天食用；而排骨则提供丰富的钙质和养分，相宜全家东谈主享用。

冬瓜排骨汤的作念法浅易，但关键在于火候和技术的掌捏。惟有耐烦炖煮，便能享受到一碗鲜香四溢、养分满满的汤品北京众拓空间信息技术有限公司，是家庭餐桌上的健康之选。